2008年03月25日

トムヤムクン・ペースト

本場のタイ料理がお家でもたべた〜い!!

そんな願いをかなえてくれる
魔法のペーストです↓↓↓
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お野菜やエビ、貝、鶏肉・・・好きな食材を鍋に放り込んで
ペーストを入れてグツグツ煮るだけ。

で、あっという間に
タイそのままのトムヤムクンが再現できちゃいますリゾート

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うぅ〜ん エスニック料理LOVE黒ハート

フレッシュのレモングラスやコブミカンの葉なんて、
日本の家庭では中々手に入りませんもの。

たっぷり入れれば、濃厚でコクのある味わい。
少し入れれば、さっぱりさわやかな味わいです。

含まれる脂質がやや多いので、
気になる方は量は控えめで。

一緒に生姜を入れるのもオススメ。



○○○の素や△△のタレなど、とっても便利な調味料。
全部がそれじゃ味気ないけれど、
上手く付き合って行きたいものです。

ちなみにこれらのお手軽な調味料、
冷凍食品の不調に代わって
スーパーでは売れに売れているそうですよ。



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posted by マツダユウコ at 09:40| Comment(0) | TrackBack(0) | いえごはん