2008年06月03日

丸の内AWキッチン

最近美味しいこだわりのお野菜を使った
レストランが増えておりますが、

こちら丸の内AWキッチンさんもその一つ。
元グローバルダイニングのシェフ渡邉明氏が代表を務める
イートウォークさんの人気レストランです。

先日、ぐるナイのごちバトル会場にもなりましたね。


実は前職のクライアントさんでもあり、ランチでお邪魔しました。

前菜はビュッフェスタイル。
見た目も鮮やかな色とりどりのお野菜料理が並びます。

しっかり全種類頂きました。
上質なお塩とオイル、ハーブやスパイス

シンプルな味付けでお野菜のしゃくしゃくの歯ごたえと一緒に
旨味を十分に味わうことが出来ます。


AWキッチンさんは元々パスタハウスなので
パスタを頂かなくっちゃ!
AWkichine20070808.jpg
メニューから九条ねぎとタコのフィットチーネをチョイス。

パスタはすべて手打ちで、モチモチした食感。
野菜たっぷりの具材ソースとの相性がたまらないおいしさです。


デザートもブッフェ。小さいポーションで
スポンジケーキにタルト、ショコラ、ジュレ、フルーツ…
バラエティ多く楽しめるシアワセ♪

夜のライトダウンされた店内も
ぐっとオトナっぽくなって素敵です。



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posted by マツダユウコ at 00:22| Comment(0) | TrackBack(0) | そとごはん