2008年02月22日

マクロビ?的・和の食事

巷では、美容本やサプリメントがブーム。

でも美容も健康も、
食生活の乱れを改善せずに得られることはない!!

ということで

食事というと、マクロビオティックがこれまたブーム。

食事法はいろいろあって、
それらが共通して勧められている食材に
「玄米」と「根菜類」が挙げられます。

完全なマクロビというわけにはいかないけれど・・・

定番のキンピラで、和の食事にしてみました。

CIMG0488.JPG

ゴマもふって、栄養満点

冬の根菜は、とりわけ美味しいです。
根っこに栄養を蓄えるから、一層甘いんでしょうね。


人参には、大量のカロテンが含まれるのは、
皆さん周知のことですが・・・

カロテンは体内でビタミンAに変化して皮膚や
粘膜を健康に保ち、肌荒れやシワを防ぐ効果があるんですっぴかぴか(新しい)

オトメには嬉しい食材黒ハート

さらに!免疫力も高め、風邪などを予防してくれるので
この季節に欠かせないお野菜です。



一緒に小松菜のお味噌汁

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根菜のようにシャッキとしました。


ごちそうさまです。


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「美味しいを楽しもう!グルメあつま〜る」で、
おいしく食べてキレイにな〜れ♪
posted by マツダユウコ at 09:53| Comment(0) | TrackBack(0) | いえごはん

2008年02月21日

感動の味!!肥後の馬刺し

グルメあつま〜るでは、熊本「肥後馬」の
馬刺しお取り扱いスタートしました!!

basasi_02.jpg

とろ〜りとろける食感、なんともいえない肉の甘み。

本物の馬刺しって、感動するほど

美味しいんです!!ぴかぴか(新しい)



知ってましたか??

馬刺しって、高タンパク、低カロリー、低脂質
かつ寄生虫などの心配のないクリーンなお肉なんです!

カロリーは牛肉の約3分の1、脂質は約5分の1exclamation
豚肉と比較すればなんと8分の1exclamation×2

ダイエット中の女性にも超オススメです右斜め上


ちなみにグルメあつま〜るのトップページからは、
まだページに飛べないのです・・・ふらふらゴメンナサイ

直接のページはコチラから


美味しいお肉をいっぱい食べて、

キレイになりましょ黒ハート


posted by マツダユウコ at 10:34| Comment(0) | TrackBack(0) | おしごと

タコヤキとコロナ

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ちょっと不思議な組み合わせ?

タコヤキは「築地銀だこ」さんのもの。
表面はカリッ、中はトロ〜リな絶品タコヤキです。

店頭で、お兄さんが一生懸命タコヤキを作っている姿に
ついつい足を止めてしまいます。

外食産業で大事な「シズル感」を演出するのが
上手なお店ですね。


銀だこを運営する潟tードランド

最近デパ地下にチラホラ入っている
オモシロどら焼き専門店「桜みち」も展開しています。

定番のあんこだけではなく、
ケーキみたいな洋菓子風の物も充実していて
選ぶ楽しさで消費者の心をつかんでいます。

桜みちは、今年2月からオンラインショップも
はじめたんですね!


グルメあつま〜るも負けてられませんexclamation×2

今日もがんばりま〜す手(チョキ)

posted by マツダユウコ at 10:24| Comment(0) | TrackBack(0) | いえごはん

2008年02月19日

ポンデュガール vol.2

・・・続きで、

↑先の写真はセロリのマリネ



↓こちら、自家製ソーセージ
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ぱんとした張りがあって、とってもジューシーで
オススメです


↓牛すね肉の煮込み
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お料理も嬉しいボリューム。


長いステムをつまむように持って、
お行儀よく飲むワインも
ドキドキして美味しいですが、

気取らず、大口開けて笑いながら飲むのも
これまた気持ちがいいものです。

ついついワインが進んでしまい…テンションのあがる私。


久しぶりに
ワインたっぷり至福の時でした。



帰り間際、びっくりなことに
仙台のレストラン
アントレッフェンの店長、細川さんに会いました!!

すごい偶然exclamation×2


ちなみに・・・
東京で、ひとくみの男女が出会う確立って

600万分の1なんですって。

なんだかロマンチックですかわいい
posted by マツダユウコ at 08:32| Comment(0) | TrackBack(0) | そとごはん

2008年02月16日

ワイン居酒屋【ポンデュガール】

行ってまいりました。

バレンタイン・ディナーハートたち(複数ハート)


猛烈に寒い風の中・・・
宝町、または東銀座から徒歩5分ほど。

【ポンデュガール】


ラ・ベットラのちょうど裏手に、
そのステキなお店はあります。


CIMG0785.JPG

なんとココ、ワインがどれでも
グラスで500円!!
ボルドーだって、ブルゴーニュだって
がぶがぶいってもお財布に優しいのぴかぴか(新しい)


予約時にも

「うちワイン屋ですが、ワインは大丈夫ですか?」
とか
「コースとかアラカルトとか・・・
 そんなお店じゃなくて、居酒屋ですけどっ」

とか、確認されたくらいです右斜め上


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続く・・・


posted by マツダユウコ at 16:08| Comment(0) | TrackBack(0) | そとごはん

2008年02月15日

ネットで買い物♪ネットスーパーin 日経新聞 

ガソリン高で、
郊外を中心とした娯楽施設、外食、スーパー
の業績が不振とのこと。

娯楽施設の代表、ナムコやセガも
不採算店舗を中心に
既存店を100店舗以上整理したり
(こちらは任天堂の一人勝ちの影響ですね)

外食産業では、出控えが影響して
あの大成功企業、サイゼリアでさえ
4ヶ月連続で前年割れ。


・・・そんな中、ネットショップが
業績を拡大している様子。

あるネットスーパーでは、
前月売上の3割アップですって。


「グルメあつま〜る」
http://www.rakuten.co.jp/atsuma-ru/

cf_puding2.JPG

も、がんばらなくっちゃです。

ちなみに、
本日より「送料無料祭」を開催しております♪


よろしくおねがいしますかわいい

posted by マツダユウコ at 13:08| Comment(0) | TrackBack(0) | おしごと

2008年02月14日

ウォンカチョコ

バレンタイン・・・昔は うきうきしたなぁ〜ぴかぴか(新しい)

なんて、もうオバサン発言ですねw


最近の傾向はやっぱり
「ブランドチョコ・ブーム」

有名ショコラティエやパティシエが作る
宝石のようなボンボンショコラ。

一粒300〜600円、中には1000円するチョコだってあります。

恋するオトメは、この一大イベントに
何千円もかけるんですね。

愛の重さ♪ですものね。



でも、高級チョコにはもう飽きちゃった〜
なんていう彼には。。。

↓↓こんなのどうでしょう↓↓

【ウォンカチョコ】

CIMG0790.JPG

きゃーーかわいい〜!!!

って、もう。

わたし見つけた瞬間、一目惚れです。



あの「チャーリーとチョコレート工場」

の映画の世界そのまんま!

ゴールドチケットが入っていたら、
ステキなプレゼントがあるんですって!!

どきどき。





お返しでもらいたいのは・・・やっぱり

ウンパルンパ!目

一家に一人、ほしいなぁ。
posted by マツダユウコ at 11:22| Comment(0) | TrackBack(0) | プライベート

2008年02月12日

シーフードピラフ


お米ダイスキ日本人。


新米、新米!!

と、ほくほく喜んで食べていたのに

いつの間にか、2月。

「新米」とはいえなくなってきましたね。


そこで(?)シーフードピラフを作りました。

pirafu.JPG

冷凍庫整理も兼ねた

シーフードミックスとミックスベジタブル

鍋モノ定番のホタテをつかった

簡単な、洋風炊き込みご飯です。


簡単だけれど
バターを効かせて、丁寧に作って。

コクがあり、
大満足な一品に仕上がりました。




posted by マツダユウコ at 23:12| Comment(0) | TrackBack(0) | いえごはん

2008年02月09日

リンガーハット

業績好調ですね、
FCの大手、リンガーハット。

とはいえ、私の地元 
仙台には1店舗もありません。ほんとです。

東京に来て、初めて知ったわけで。
そして、今回初めて味わったわけで。

cyanpon.JPG

リンガーハットといえば皿うどんのようですが、
あえて?ちゃんぽん麺です。
ギョーザセットです。

味は・・・
さすがです。

ちゃんぽんと皿うどんの本場長崎でも、
地元の食通でも、やっぱりオススメしちゃうらしいです、
リンガーハット。

yaki_gyoza.JPG

個人的には、餃子は幸楽苑のが好きです。
同じFCでも。

業績好調の同社、仙台進出も近いかもしれません。




posted by マツダユウコ at 00:50| Comment(4) | TrackBack(0) | そとごはん

2008年02月08日

エグゼクティブなパンケーキ♪

「パンケーキ」といえば帝国ホテル。

以前、外食コンサルタントの方々の
朝8時〜ミーティングにご一緒させていただきました。


メインダイニングの「レ・セゾン」は
伝統を感じる重厚感と洗練されたラグジュアリーな雰囲気。

店内は外国人ビジネスマンやエグゼブティブばかり。

上京したばかりの私。
超・超・超緊張したモーニングでした。


メニューの「バターミルクパンケーキ」は2625円。

ベーコンまたはソーセージ、フレッシュジュース付きですが、
まさにエグゼクティブクラス☆☆☆


そのパンケーキのルーツは昭和28年。
米国人が不思議な粉(ケーキミックス)を持って帝国ホテル東京の調理場を訪ね、パンケーキを焼き始めたのが始まりだそうです。

ロイヤルの創業者、江頭氏も足しげく通い
研究を重ねたという。

現ロイヤルのパンケーキも
黄金色に輝く美しい姿、、美味しいですよね。



本日は、残念ながら自作のパンケーキ。

hotcake.JPG

ホットケーキミックスではなく、お粉から作りました。

豊かな膨らみや、リッチなバターの香りは

足元にも及びませんが、


美味しくいただきました。



今日もステキな一日でありますように・・・♪
posted by マツダユウコ at 09:09| Comment(0) | TrackBack(0) | いえごはん